POINT!
春キャベツの甘味と鮭の旨味がやみつきに！
バターのコクと風味がさらに食欲をそそる！
バターのコクと風味がさらに食欲をそそる！
鮭と春キャベツのバター炒め
エネルギー1人分 311kcal
調理時間 約20分
| 材料（２人分） | |
|---|---|
| 生銀鮭（塩を軽くふる） | ２切れ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 春キャベツ（芯を除いてざく切り） | ４枚（２００g） |
| まいたけ（食べやすい大きさにほぐす） | １/２パック（５０g） |
| 酒 | 大さじ４ |
| 味の素「丸鶏がらスープ顆粒」 | 小さじ１ |
| バター | １０g |
| あらびきこしょう | 適量 |
| いりごま（白） | 小さじ１/３ |
- 作り方 -
-
1
鮭は焼いて、ひとくち大にほぐして骨を取り除く。
-
2
フライパンに油を熱し、キャベツとまいたけを入れて軽く炒めて酒をふり、キャベツがしんなりしたら「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める。
-
3
①の鮭を加えて軽く混ぜ、バターを加えて全体になじませ、あらびきこしょうをし、器に盛ってごまをふる。
味の素
「丸鶏がらスープ顆粒」
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