POINT!
卵と相性の良い「味の素」を使い、卵のふんわり感の中に
焦がし醤油とニンニクの香りを効かせた完璧な炒飯です！
焦がし醤油とニンニクの香りを効かせた完璧な炒飯です！
至高のニンニク炒飯
エネルギー1人分 790kcal
調理時間 約10分
| 材料（１人分） | |
|---|---|
| 豚小間切（細かく刻む） | ５０g |
| 塩 | ひとつまみ |
| サラダ油 | 大さじ１・１/２ |
| にんにく（芽を取り除いてみじん切り） | ３片 |
| たまご（溶きほぐす） | ２個 |
| ごはん（温かいもの） | ２００g |
| A.塩 | 小さじ１/２ |
| A.味の素 「味の素アジパンダ瓶」 | ９振り |
| A.長ねぎ（みじん切り） | １/４本 |
| B.酒 | 大さじ１ |
| B.醤油 | 小さじ１/２ |
| B.あらびきこしょう | 適量 |
| 青ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
| ラー油（お好み） | 適量 |
- 作り方 -
-
1
豚肉に塩をひとつまみまぶし、フライパンに油を熱して中火で炒め、色が変わったらにんにくを加えて香りがでたらたまごを入れ、すぐにごはんを入れて炒め合わせる。
-
2
Aを加えてさらに炒め、Bを加えて全体がなじむよう炒める。（塩はお好みで調節する）
-
3
器に盛り、青ねぎ、紅しょうがを添える。お好みで味変でラー油を加える。
味の素
「味の素アジパンダ瓶」
チャーハンの味変に！
桃屋
「辛そうで辛くない
少し辛いラー油」
ハウス
「胡麻辣油」
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