2011年11月より「東北の思いと応援している全国の皆様の思いをつなぐ」をテーマに 岩手県、宮城県、福島県の行政や、東北被災企業、大手食品メーカーと協同で ３か年計画でプロジェクトを立ちあげました。

”共に創る”をテーマに、今後も地域の企業・生産者の皆様と連携した地域活性化を進めてまいります。
各行政様や各企業・生産者の皆様と共に、震災被害を乗り越え、季節に応じた”旬”の食材をピックアップし、地域食材の魅力、日本の食の魅了を最大限にお客様にお伝えすることにより、復興支援および日本の食文化向上の一助となるべく努めてまいります。